短短五個月里，餓了么覆蓋城市從20個逼近200個，員工人數(shù)從200人驟增至超過2000人。1413765739585.png

 

　　起家于上海高校的外送平臺餓了么，在接受大眾點評的8000萬美元投資后，正在發(fā)力一輪新的瘋狂擴張。

 

　　短短五個月里，覆蓋城市從20個一路逼近200個，員工人數(shù)從200人驟增至超過2000人。同時，餓了么對外公布的日訂單數(shù)也呈現(xiàn)10倍的增長，從接受投資時的10萬單直線上升到100萬單。即使是在以高速成長為特征的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，這幾個數(shù)字擺出來也足以讓人瞠目結(jié)舌。

 

　　領導這個團隊的幾位創(chuàng)始人基本都屬85后，從0開始到全國擴張，他們用了五年時間。

 

　　這五年來，餓了么創(chuàng)始人、CEO張旭豪和他的團隊都在反復強調(diào)執(zhí)行力是餓了么在早期“獲勝”的關(guān)鍵。自從在上海交通大學讀研期間和康嘉等校友創(chuàng)辦餓了么，他們先是在上海高校區(qū)打敗了創(chuàng)辦更早的外賣網(wǎng)站“小葉子當家”，隨后在北京地區(qū)擴張時期，擊垮了不少同類型外賣平臺。

 

　　談到目前掌管著的這家2000人的大公司，張旭豪表示人數(shù)不是他關(guān)心的要素，但是他也承認，按照目前的增速，到年底餓了么長成一間4000人的公司也只是“一個保守的估計”。

 

　　餓了么的組織結(jié)構(gòu)相對扁平化，公司規(guī)模突然激增10倍給張旭豪帶來巨大的管理挑戰(zhàn)。

 

　　他坦陳，“這種管理方式在以前人少的情況下可能是可行的，但是現(xiàn)在需要完善”。

 

　　張旭豪的大躍進：與美團提前交鋒

 

　　雖然擴張是今年的既定戰(zhàn)略，但這種成長速度顯然也遠遠超出了餓了么的計劃，年初時張旭豪曾給出的目標是年內(nèi)擴張到150個城市。

 

　　直接刺激餓了么加快腳步的，是去年底進入外賣市場的美團。美團憑借五年來在團購市場的打拼，已經(jīng)積累了豐富的地推和團隊管理經(jīng)驗，這樣的競爭對手不得不讓餓了么警惕。除了守住初步建立起先發(fā)優(yōu)勢的成熟市場，餓了么的地推團隊更多是在新進入的三四線城市，和美團的人馬短兵相接。

 

　　最近，一段餓了么創(chuàng)始人、首席戰(zhàn)略官康嘉的內(nèi)部培訓視頻在網(wǎng)上被公布出來，“你們把人打了，公司包你沒事“，康嘉在視頻里的這句話引來了巨大的爭議。此外，餓了么毆打美團外賣地推員工的各種資料也一并被公布出來。康嘉面對”少林寺“、”黑社會“的指責，直接回應說這些是”斷章取義“，在他看來，這種體力上的拼殺并不是單方面的，或者說只是一種“自衛(wèi)”，“7月7日培訓頭天，美團的30個人就把我們3個人給打了”。

 

　　談到競爭對手，張旭豪和他的創(chuàng)始團隊都對美團的管理能力作出了不同程度的肯定，“我們這些人都沒上過班，沒什么工作經(jīng)驗” ，他似乎對公司的年輕和不成熟，表現(xiàn)得很坦然，“越大的時候，越會發(fā)現(xiàn)自己的不足，但我們是一個學習型的團隊”。

 

　　這種學習，是向合作伙伴的經(jīng)驗借鑒，也是對競爭對手的快速跟進。

 

　　在接受大眾點評的D輪投資后，餓了么也借鑒了這家曾經(jīng)的“慢公司”的一點教訓，快速地下沉到三四城市去。但在對進入城市的判斷上，餓了么也因為美團的進入調(diào)整了思路?？导瓮嘎叮凑震I了么原先的判斷，城市的擴張，更多的是做“存量”，也就是選擇線下外賣市場發(fā)展比較成規(guī)模的城市進入。但當美團把成都這個原先外賣“盤子不大”的城市做起來之后，餓了么的思路開始有了調(diào)整，現(xiàn)在的擴張“更多的是在開拓增量”。

 

　　張旭豪的管理經(jīng)：激發(fā)2000人的狼性

 

　　雖然大多數(shù)的員工都在一線戰(zhàn)場廝殺，但在餓了么的上海辦公室，工位還是顯得格外緊張。伴隨著公司的急速擴張，整個團隊都散發(fā)著興奮的情緒。

 

　　餓了么的員工年齡還相當年輕，90后占據(jù)了多數(shù)。工作日的下午，他們中的一些人正在緊張?zhí)幚硎诸^的工作，還有很多人三三兩兩圍成一圈，在工作間隙開”小會”。只花了2個半月就從騎手晉升為區(qū)域站長的配送員，認為自己的升職速度很平常，“我們這里都是這樣”。

 

　　但對管理層來說，公司在短時間內(nèi)的高速擴張，帶了的除了興奮，還有壓力。

 

　　直接的壓力來自競爭對手，和餓了么一樣，美團的地面團隊同樣是一支以高效和執(zhí)行力強而聞名的隊伍。“狼性”這個詞匯反復出現(xiàn)在和餓了么管理層交談的過程中，“我們當然是狼性(文化)”，張旭豪毫不猶豫，“激發(fā)狼性，勤于溝通一直是我們的企業(yè)價值觀”。

 

　　面對地面人數(shù)的急劇增加，和更擅長大團隊作戰(zhàn)的美團，張旭豪認為擴張的壓力更多的來自對員工的管理。餓了么的組織結(jié)構(gòu)相對扁平化，這也是這支年輕團隊心目中理想的互聯(lián)網(wǎng)公司組織結(jié)構(gòu)。但當員工和城市突然激增了10倍，“這種管理方式在以前人少的情況下可能是可行的，但是現(xiàn)在需要完善”。

 

　　于是康嘉牽頭組成了一個叫做“發(fā)改委”的管理組織，這個十人小組由各部門抽調(diào)而來，主要負責的就是大型戰(zhàn)略的協(xié)調(diào)溝通和進程管理。

 

　　分管地推的COO陳強對線下團隊的突然壯大有更直接的感觸，他用“更有狼性”和“更具天賦”來形容餓了么面對競爭對手的狀態(tài)。但是，他也坦言，“以前是幾百人，現(xiàn)在是幾千人，管理和培訓還沒有跟上”。

 

　　張旭豪的進攻：劍指白領市場

 

　　餓了么過去五年來，一直被貼上“屌絲”的標簽，高校的學生群體是餓了么的主力消費群體，因此客單價通常不高，接入的商家也大多以學校周邊的快餐店為主。從今年的擴張軌跡中，可以看到餓了么仍然在延續(xù)這種從高校開戰(zhàn)的打法，新增的100多個城市基本都是從高校掃街開始。

 

　　但學生群體的消費能力和忠誠度都很難令人滿意。除了在三四線城市的快速鋪開，餓了么也在籌謀在幾個比較成熟的市場中，實現(xiàn)從高校到辦公樓，從學生到白領的另一種擴張。

 

　　今年8月，餓了么在上海10萬塊分眾樓宇顯示屏投放免費午餐廣告，共送出了20萬份20元代金券。從學生宿舍樓的傳單到樓宇廣告的投放，想要獲取白領用戶的成本顯然更加昂貴。但對餓了么來說，白領及住宅市場是不得不攻下的一城。

 

　　為了接入更多中高端餐廳，此前一直維持“輕”平臺模式的餓了么，也開始組建自己的配送團隊。自建物流是餓了么轉(zhuǎn)型的重要一步，但提供配送服務，也代表著會遇到更多同類競爭對手。

 

　　面對這樣的疑問，張旭豪表示，在配送方面餓了么更擅長的仍然是“生態(tài)系統(tǒng)的搭建”，未來除了自有配送，也會和第三方配送平臺合作，在上海、北京地區(qū)的合作伙伴分別是達達外賣以及美食送。餓了么承擔的主要還是線上引流的功能，模式搭建成熟后，“各方再參與其中的分成”。

 

　　提供配送是為了納入更多中高端餐飲商家，可是要拿下白領群體用戶，餓了么急需要做的，是刷新是目前的品牌形象。過去一段時間里，餓了么和美團不時因為“黑作坊問題”被點名，一些小餐館環(huán)境臟亂差，衛(wèi)生不達標，成為平臺缺乏監(jiān)管和審查的佐證。

 

　　張旭豪認為問題的主要解決方式要通過“信息披露”來完成，他坦誠過去“對商家認證做的還不夠”，未來餓了么的計劃是，一方面對商家認證系統(tǒng)進行升級，把一次性認證變?yōu)槎ㄆ谡J證，提供商家更多的信息。另一方面，通過用戶對餐廳的圖文上傳，以及商家自身的上傳，來強化用戶餐廳狀況的感知。當平臺充分做到了信息披露，剩下的就是“用戶個人的選擇”。

 

　　一場百城大戰(zhàn)，加上一次轉(zhuǎn)型之役，餓了么能否在狂飆式的擴張中找到平衡，成為外賣行業(yè)真正的領跑者，仍需要時間的檢驗。