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餓了么被315曝光反省 那些沒躺槍的外賣平臺(tái)呢?

發(fā)表日期:2016.03.21    訪問人數(shù):544

互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)深刻地影響著我們的衣食住行,但是在野蠻生長的環(huán)境下也存在著一些問題。就在今年今年央視的“3·15”晚會(huì)上,眾多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)被曝光,其中晚會(huì)第一槍就指向了互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)“餓了么”。
 
據(jù)曝光資料顯示,餓了么商家食物制作現(xiàn)場污水橫流,廚師“嘗完的菜扔回鍋里”,平臺(tái)引導(dǎo)商家虛構(gòu)地址、虛假宣傳,甚至默認(rèn)無照經(jīng)營的黑作坊入駐……種種“惡行”的確讓人惡心。所以餓了么創(chuàng)始人兼CEO張旭豪也在第一時(shí)間發(fā)內(nèi)部信稱,公司確實(shí)存在無法回避的問題,管理層愿承擔(dān)責(zé)任。
 
餓了么躺槍活該但不必唱衰
 
這一次被315晚會(huì)當(dāng)作典型揪出來的是餓了么,而不是美團(tuán)外賣、百度外賣或口碑外賣,為什么不是那么的重要,重要的是自己藏污納垢就不應(yīng)該抱怨檢舉曝光。所謂身正不怕影子斜,身不正就不能怨天由人了。
 
餓了么被當(dāng)作了典型只能說明餓了么的影響力足以配得上,敲上震虎當(dāng)然要拿個(gè)名氣大的下手才有警示作用。這叫什么?這是殺雞給猴看。雖然曝光的是餓了么?但是其他的外賣平臺(tái)也別心存僥幸,難道你們就都干干凈凈?不見得。
 
就在去年11月12日,上海市消保委召開了“網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐調(diào)查情況通報(bào)會(huì)”:到家美食會(huì)證照符合率100%,綜合評(píng)分4.05分,排名第一;口碑外賣證綜合評(píng)分為3.78分,排名第二;美團(tuán)外賣、百度外賣綜合評(píng)分分別為3.44和3.41,排名第四和第五;餓了么證照符合率為零,綜合評(píng)分2.66,排名第七;大眾點(diǎn)評(píng)(外賣)亮照率零,綜合評(píng)分2.47,排名墊底。
 
在餓了么的大本營都是墊底的排名,餓了么上央視被曝光也就不足為奇了。但是針對(duì)餓了么被315曝光的危機(jī),人民日報(bào)同志也站出來說公道話了:不管是網(wǎng)絡(luò)訂餐,還是其他基于網(wǎng)絡(luò)的服務(wù),對(duì)于階段性發(fā)展之后暴露出來的問題,不應(yīng)簡單“唱衰”甚至“一刀切”地禁止,而應(yīng)該視為改進(jìn)與升級(jí)的契機(jī)。沙水也覺得這話說得很在理,指出問題是為了更好地改進(jìn),絕不是讓投機(jī)者得利、讓消費(fèi)者受損。
 
315讓餓了么痛改前非“明廚亮灶”
 
被315晚會(huì)曝光之后,先是創(chuàng)始人兼CEO第一時(shí)間公開承擔(dān)責(zé)任,然后2天后立即宣布聯(lián)合聯(lián)合360公司,開啟“明廚亮灶”放心餐廳工程,將萬臺(tái)360智能攝像機(jī)免費(fèi)安裝到餓了么的合作商戶后廚,通過360水滴直播平臺(tái)全程直播餐廳的出餐流程,讓公眾親眼看到平臺(tái)上的餐廳品質(zhì)可靠、安心,重拾對(duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)餐廳的信心。
 
正如當(dāng)年的3Q大戰(zhàn)促成了騰訊的開放,如今的315晚會(huì)曝光也讓餓了么痛定思痛,將其看作了自身改進(jìn)與升級(jí)的契機(jī),很有意思的是兩次事件中都出現(xiàn)了360公司的影子。只是希望餓了么別把行動(dòng)變成了作秀。同時(shí)新的問題來了!餓了么用技術(shù)手段為食品安全與衛(wèi)生問題保駕護(hù)航的時(shí)候,其他的外賣平臺(tái)也會(huì)學(xué)習(xí)改進(jìn)嗎?
 
網(wǎng)絡(luò)訂餐需要監(jiān)管更需要行業(yè)自覺
 
    隨著互聯(lián)網(wǎng)食品外賣的興起,2015年10月1日起開始施行的新食品安全法明確規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記,對(duì)應(yīng)取得許可證的還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。
 
但即便國家有政策,在激烈的競爭格局與融資需要之下,業(yè)績增長的壓力以及員工個(gè)人的收入獎(jiǎng)勵(lì)都是為數(shù)據(jù)論,于是導(dǎo)致一些外賣平臺(tái)對(duì)入駐商家審核不嚴(yán),睜一只眼閉一只眼,證照不符甚至沒有餐飲服務(wù)許可證,也能在平臺(tái)上進(jìn)行售賣,由此導(dǎo)致“黑作坊”等問題外賣曝光時(shí)有發(fā)生,即便被曝光了、談話了、罰款了,依舊屢禁不止。
 
餓了么被315晚會(huì)曝光,其實(shí)折射的是整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)外賣市場的魚龍混雜,質(zhì)量堪憂。如果網(wǎng)絡(luò)訂餐餐品的質(zhì)量和餐廳衛(wèi)生難以得到保障,那么將會(huì)有眾多的消費(fèi)者利益收到損害,并且直接關(guān)系到身體健康。政策是死的,外賣平臺(tái)可以自有拿捏,或好或壞,但是企業(yè)的社會(huì)責(zé)任與行業(yè)自覺必須堅(jiān)守。
 
當(dāng)一些外賣平臺(tái)低價(jià)競爭、惡性競爭的環(huán)境下,在數(shù)據(jù)表現(xiàn)上爭第一成為了面子工程與公關(guān)手段。不掙錢沒關(guān)系,只要數(shù)據(jù)漂亮,就能繼續(xù)贏得投資基金的親睞,上梁不正下梁歪,高速發(fā)展之下讓食品安全問題被刻意忽視,這才是互聯(lián)網(wǎng)外賣競爭的最大毒瘤。
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